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饭堂承包

  • 食堂承包、饭堂承包运作流程及管理优势

    食堂承包、饭堂承包运作流程及管理优势

    a、统一采购,统一配送,规范化运作降低食材成本给客户方最大利益。b、南北风味,菜色多样,作法灵活,可不定期调换厨师,更新口味。c、多年食堂运作经验, 人才专业,全面导入ISO9001:2000版质量管理体系,实施标准化现场管理作业。d、我们宗旨“用心服务,诚信为本”,教育员工遵守厂方各项规章制度,配合厂方有关部门管理食堂。e、严格执行润发公司膳食服务的各项规定,定岗定位,尽心尽责,严格把守食品卫生安全关及消防安全关。食品采购质量保证措施a、认真拟好采购计划,准确预算就餐人数,防止采购过量或过少、减少浪费,保证供餐。...

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