• 食堂承包人为继续承包食堂行贿近9万被判刑

    正义网福州4月10日电(通讯员 高峰 连丽)食堂承包人为继续承包某学校食堂的经营权,向该校校长等人行贿近9万元。近日,经福建省连江县检察院提起公诉,法院以行贿罪判处林某有期徒刑六个月。  2007年6月,林某通过招投标以14400元承包经营连江县某中学2007-2008学年学生食堂及服务部。2008年连江县教育局印发了《连江县义务教育阶段农村学校食堂管理暂行规定》,第四条规定“义务教育阶段学校食堂不得以营利为目的,不得实行承包经营”。林某为了继续承包经营该食堂及在食堂承包过程中得到有关人员的支持和照顾,向该中学时任...

  • 为何学校食堂食品安全问题会频繁出现?

    为何学校食堂食品安全问题会频繁出现?多数的学校食堂都不是自营的,都是由市面上的一些餐饮公司进行承包经营,由于市面上某些不道德的公司想快速收回承包费用,去使用劣质、过期的食材,为了利益不顾学生的身体健康。对此,校方应该如何去加强校园食堂的监管呢?一、学校领导要强化安全意识、层层落实责任。二、完善安全制度,加强管理。三、强化服务理念,加强学习。四、选购正规厂家生产的食品安全检测仪,排除隐患。校方,如何选择食品安全检测仪?JC-KB-2一体化食品安全检测仪是依照国家相关标准,能快速检测出各种食品(农产品)中农药残留,甲醛...

  • “学校食堂不得外包”应成为食品安全底线

    据教育部网站消息,教育部、发改委等五部委近日发布《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》(下称《通知》)。《通知》要求,农村学校食堂(伙房)要坚持“公益性、非营利性”原则,由学校自办自管,不得对外承包或委托经营。事实上,农村学校食堂对外承包,引发了一系列问题。不少学校将食堂承包出去,是为了当“甩手掌柜”,同时还会收到不菲的承包费。为了多捞“油水”,不少食堂承包者见利忘义,以次充好,漫天要价,甚至采取强制手段,逼迫学生在食堂就餐。更让学生和家长难以忍受的是,一些学校对食堂的卫生状况及食品安全疏...

  • 南昌:严禁将中小学食堂承包给个人经营

    为规范校园食堂经营管理,完善校园食品安全监督和服务保障体系,确保校园食品安全,日前,南昌市教育局联合市食品药品监督管理局发布《南昌市中小学校食品安全长效管理实施方案(试行)》。记者了解到,南昌市将成立教育系统食品安全监督检查领导小组,对企业招投标、信息公开、食堂物资采购和财务管理全方位进行重点监督。建立食品安全校长负责制,校(园)长是第一责任人,对食品安全工作负总责。南昌市将建立责任约谈制度,对发现存在重大食品安全隐患的学校党政一把手进行约谈,责任约谈情况和整改情况纳入相关单位食品安全监督管理工作评议考核内容。同时...

  • 食堂承包行业涉及的主要税种有以下十类别

    食堂承包行业(餐饮)相关的十种税食堂承包行业属于餐饮业。一般来说,涉及的主要税种有以下十类别。当然,并不是每个税都要缴纳,具体的税率也是不同的,这与你经营的具体餐饮项目以及规模的大小有关。具体涉及到的税率如下:1、营业税。按照营业额征收营业税,餐饮业适用的税率为3~6%(一般纳税人6%,小规模纳税人3%);2、城市维护建设税,按照交纳的营业税税额的7%(或5%、1%)交纳,具体税率按照纳税人所在地确定;3、教育费附加,按照交纳的营业税税额的3%交纳;4、其他附加,按照纳税人所在地的有关规定计算交纳;5、所得税,企业...

  • 为什么都选择将食堂承包出去?

    现如今,食堂由专业的食堂承包商经营已然成为常态。因为自营食堂,不仅成本高,管理难而且还很难留住食客的心。作为企业管理者,当然是希望员工能在休息时间迅速回满状态,继续为企业创造更多的利益;作为员工而言,在工作结束享受一顿美味的餐点,无疑最为幸福。而企业既想要降低餐饮成本减少压力,又想员工吃得好有干劲,那食堂承包是企业最好的选择了。为何要选择食堂承包?今天就跟大家捋一下~食堂自营成本高人工及物价的上涨,企业自营食堂需要更高的成本,而且无法保证菜品的质量。专业食堂承包公司——广东好来客餐饮管理有限公司拥有自己的无公害种植...

    食堂承包资讯 2019-12-20 1002 0 食堂承包
  • 食堂承包服务方案

    致力于打造从种子到筷子的安心健康食品全产业链,集团体供餐、农副产品配送、营养配餐、有饭有菜团餐O2O服务平台、基地管理、供应链管理等六大业务领域,为团体单位、部队、政府机关单位、教育系统、高铁、航空、医疗系统、酒店餐饮、白领、家庭、社区、商超等提供安全、健康、便捷的食品。餐饮服务食堂承包,食堂托管,食堂管理,食堂外包,团膳服务,团餐,餐饮服务,后勤服务,餐饮公司众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的...

  • 学校食堂承包给校外人,有这些弊端

    现在即使在农村的非寄宿制学校,学生也要在学校吃早餐和中餐,寄宿制学校还包括晚餐。这样既能保障学生的学习时间,还能省家长不少事,学校“包伙”可以说很得民心。但随着各种给学生吃变质大米和其他变质食材的新闻曝光,家长们越来越不放心孩子在学校的伙食,其实,很多出食品安全事故的学校,基本上都是把餐饮承包给校外人造成的。餐饮外包了之后,虽说签有安全责任合同,但学校监管稍微不力,就容易出状况。很多经验丰富的一线教师一致认为,要想解决餐厅管理这个老大难问题,决不能把餐饮承包给校外人,应有校内人员承包,方便学校参与管理。在与承包人签...

  • 学校食堂不得对外承包,动了谁的利益?

    学校食堂不得对外承包,动了谁的利益?据教育部网站消息,近日,教育部、国家发展改革委、财政部、国家卫生健康委和市场监管总局联合发布了《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》。《通知》要求,学校食堂(伙房)要坚持“公益性、非营利性”原则,由学校自办自管,不得对外承包或委托经营。如果能够真正落实到位,这应该是一个好的举措。多年前,我曾经到一个乡政府食堂吃饭,乡领导告诉我们,他们的食堂是自办的,厨师由乡里聘请,按月发工资。食堂生活质量明显改善,有什么意见,干部职工还可以提。像在过去,食堂是承包给私人...

  • 不同的食堂承包模式

    食堂承包,可以按照公司的规模来抉择,我们的客户有着几十人的中小企业,也有上千人的大型企业。用餐人数和企业规模的不同,可以选择不同的食堂承包模式。01全承包经营模式:适合大型企业、封闭中学、大学、军队院校(就餐人数较多)全承包经营模式是根据实际需求情况量身打造一套适合客户的服务流程,需要企业提供饭堂服务场所以及服务设备,佳裕餐饮集团制定合理菜品价格进行服务,自主供应原材料、能源费用,自负盈亏的经营模式,较适用于用餐人数较多的大型企业,食堂承包的规模完善,团队能够根据用餐的需求及时调整自己,给企业量身定制从价格、配餐方...

  • 企业食堂承包还需要扣缴个税吗?

        问:墨子老师,您好!我们公司把职工食堂承包给了个人经营,个人承包食堂没有营业执照且不对外经营,双方约定,食堂每年应向企业缴纳10万元承包费,其他费用由承包人自己负担。请问,承包人取得的所得我们公司是否需要代扣代缴个人所得税?       答:感谢您的提问!如果该承包人取得的是生产、营经所得,发包方则不需要代扣代缴其个人所得税。否则,发包人作为支付方应为其代扣代缴个人所得税。问题中,承包人虽然承包了企业食堂但未对外经营,不属于生产、经营行为。承包过程...

  • 怎么写食堂承包经营方案

    其实除了在厨房做厨师,自己带一个团队承包一家学校或者企业的食堂也是收入不错的选择,因为相对于餐厅的高要求和不稳定的客源,承包食堂则相对简单和稳定。而且除了学校,为了解决员工吃饭的问题很多公司和工厂都采用食堂承包的形式,所以市场需求也挺大,那么想要承包食堂,经营方案该怎么写呢?接下来就学校食堂为例,看怎么写食堂承包经营方案。学校食堂经营方案一、经营理念和经营目标1.经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障,在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下,以适当的利润水平,高质快捷的服务在校方的领导和监督下,服务好...

  • 承包食堂公司必须要遵守的制度

    承包食堂公司必须要遵守的制度:1、食品安全做到新鲜质优达到食品卫生标准,所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜来自采购蔬菜基地,提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。2、食品新鲜各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染;原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质;存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。3、餐具卫生餐具必须保持清洁卫生,否则...

  • 选择食堂承包公司前要注意什么呢?

    目前食堂承包成为众多大型公司的主要选择,选择一个专业的食堂承包公司是每个企业应有的责任,一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。因此企业在签订食堂承包合同前,需要注意很多方方面面,以便后续经营不善给自己公司带来不必要的麻烦和损失,那么选择食堂承包公司前要注意什么呢?1、考察是否具备食堂承包经验食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的食堂承包经验,不能选择那些没有经验能力且只注重经营利润的承包商。一个好的食堂承包公司必须具备对经营成本有很好的掌握能力,从而为客户带来最佳的服务。2、参观相关资料是...

  • 商务楼食堂承包已经成为目前餐饮业的趋势

      商务楼食堂承包已经成为目前餐饮业的趋势,而写字楼食堂与工厂,学校食堂等又是不一样的经营方式,因为他们面对的主要客户群体是白领,上班族,因此写字楼食堂追求的是,快捷,健康,卫生,营养搭配合理的饭菜更能吸引上班族的青睐。对于写字楼里面食堂的运营,有不少食堂承包商动足了脑筋。首先针对写字楼食堂的经营,注重的是菜品的营养健康,食堂卫生是必须的,此外餐饮业注重快捷,把控好出菜的时间,保证有序的就餐环境,同时清新淡雅的音乐可以让上了半天班的上班族更加的放松下来。       ...

  • 如何选择优秀的食堂承包商和专业的饮食管理团队

    如何选择食堂承包公司:1、承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。 2、承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。 3、必须实地考查承包饭堂公司的投资规模,审慎评估承包饭堂公司的经济...

  • 食堂承包能为学校、工厂、医院、单位带来帮助

    第一、食堂承包能够削减学校本钱,如今商场物价上涨,人工薪水上调,很大程度上增加了学校的本钱,膳食公司的呈现减轻了学校本钱的压力,厨房内部的人工由膳食公司付出,厨房里边的清洁用品和厨具保护等费用也由膳食公司承当。无形中削减了学校的开支,节省了本钱。第二、食堂承包能够减轻学校后勤办理压力,若是食堂没有承包,那么食堂内部的人员均为学校自身的人事编制,办理上有许多的不方便,一旦职工与食堂发作冲突,学校也无法作出相应的合理处理方法。若是承包给膳食公司,那么两边归于协作关系,互相有互相监督的权力,如发现膳食不符合规范或许职工,...

    食堂承包资讯 2019-10-19 1539 0 食堂承包
  • 食堂承包如何能够保证员工“吃不腻”

    经常在食堂吃饭的人都有这样的体验,每次走进食堂看见好几样菜总会觉得非常赏心悦目。但是,每次总是这些菜,久而久之就会觉得缺乏魅力。要想让员工吃不腻,食堂承包商就得花些心思,既要保证菜品的营养,还要保障菜品的数量,那么,食堂承包商如何才能保证员工“吃不腻”呢?接下里成都天大餐饮就来告诉大家。经常更换食堂菜谱相信大家看字面就能知道这句话的意思了,经常更换食堂菜谱,当然也不是让大家每天不重样,这毕竟实施起来也是一项庞大的工程,大家只需要在现有的菜谱上面不定时加上一些新的菜品。然后可以将员工平时不怎么喜欢,点餐比较少的菜品取...

    食堂承包资讯 2019-10-19 1492 0 食堂承包
  • 食堂承包公司在食堂经营的细节很重要

    现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。 为了使员工的饮食有保证,企业可以建立一个专门的食堂。食堂建立以后,企业不是就没事可做了,这时需要招聘专门的食堂管理人员,总体上管理会很麻烦。在这时,选择食堂承包托管服务可以说是一个...

  • 承包经营食堂需要什么资质和办理哪些证件?

    所需证件1、有效工商营业执照及各项国地税等证照;2、餐饮服务许可证;3、食品卫生安全管理员证;4、厨师等级证及人员健康证。所需资质(严格来说,一下非必须,但可优先考虑)1、具备经营能力的公司或私人;2、拥有一定的经营管理信誉;3、承包期评估合格的原承包单位及个人;4、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑;5、附带资质也能说明在领域里的专业,可参考旺记公司食堂承包资质证书。所需文件1、食堂承包投标文件;2、承包方拟定食堂承包经营具体方案;3、双方签订食堂承包经营协议(合同)。严格来说,专业的食堂承包公司还会办理“消防安...

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